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  • 蜂屋柿のくりーむさんど 10個入
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蜂屋柿のくりーむさんど 10個入

通常価格 ¥1,944
/
消費税が含まれています。 配送料 はチェックアウトで計算されます。

手提げ袋について

1商品につき、手提げ袋1枚を【無料】でご用意いたします。ご希望の場合には、商品詳細ページより、手提げ袋の項目で【要】を選択の上、商品をカートに追加してください。冷凍商品など一部手提げ袋のない商品がございますのでご了承ください。

追加をご希望の場合は下記リンクより【有料】でご購入頂けます。

こちらのページでお買い求めください。

蜂屋柿シリーズについて

地元美濃加茂の特産品「蜂屋柿」を使用した格別なお菓子です。
地元農家さんから正規品にならない蜂屋柿は廃棄していると伺い、どうにかわが社で加工できないか?という思いから開発が始まりました。
若尾製菓が製造を営んでいる美濃加茂市で名品と言われる「蜂屋柿」。11つが手作りで数も少ない事から、とても希少で高級な食材の為、地元の方でも手にする機会が少ないのが現状です。
わが社では焼菓子へと形を変えることによって多くの方々の手に渡ることを願い開発致しました。

商品特徴

しっとりとしたクッキーに、ホワイトチョコと細かく刻んだ干し柿を練り込んだコクのあるバタークリームをサンドし、果肉の食感をしっかりと味わえるサイズの蜂屋柿をトッピングしました。

堂上蜂屋柿とは

堂上蜂屋柿は1000年以上歴史のある干し柿です。
「堂上」とは天皇の日常生活の場に昇ることを許された公家などの家柄・殿上人のことを指します。
古来、岐阜県美濃加茂市蜂屋町一帯で作られる干し柿が朝廷や幕府に献上されていたことから、「堂上蜂屋柿」と呼ばれるようになりました。また「蜂蜜のように甘かった」ことから、柿の名と村名を「蜂屋」と賜りました。

美濃加茂市は年間を通じて温暖で、適度な降雨もあり、柿の栽培に適した気候です。
また乾燥工程で「手もみ」を行いながら、果実の外側と内側の水分を均一化し、稲わらで作ったほうき「ニオボウキ」で柿の表面をやさしく掃くことで、柿の甘みを引き出す技法は伝統技術として地域に根付いています。
生産工程に手間がかかり、大量生産できない貴重な干し柿は、美濃加茂市出身の偉人「坪内逍遥」もこよなく愛したと言われています 

お知らせ

お届け日・時間帯の指定が可能です。
商品をカートに追加後、カート画面にてご希望のお届け日時を選択してください。
※Amazon Payでお支払いの場合、必ず「備考欄」へご希望日時をご入力ください。

【注意事項】 
※ コンビニ決済(先払い)をお選びの場合は、支払期日までに決済をお済ませください。支払期日までに決済が確認できない場合ご注文がキャンセルとなります。
※ 一部の地域(離島など)では、ご希望の日時指定に添えない場合がございます。
※ 天候や交通事情、その他諸事情によりご希望日時にお届けできない場合がございますので、余裕をもってご注文いただくことをおすすめいたします。
※ 商品のお届け予定日によっては、商品がお手元に届く前に代金のお引き落としとなる場合がございます。

内容量 10個
箱寸 約265×288×H37mm
賞味期限 配送日から21日間
商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上、お召し上がりください。
保存方法 高温多湿、直射日光を避け常温で保存
原材料に含まれるアレルギー物質 【28品目】小麦・乳・卵・アーモンド・大豆
発送について 6月~9月の発送はヤマト運輸クール便となります。
注意事項 冷凍商品とご一緒に購入いただいた場合、別々の発送となりますのでご了承ください。

Customer Reviews

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匿名
好きなお味

甘さ控えめの美味しいお菓子でした!
冷やして頂くと更に美味しさ倍増です(*^^*)