人気商品チーズラングドシャ 美味しさの秘密

Wayu 若尾製菓 online store で人気の高い「kunkun FACTORY 2つのチーズのラングドシャ」。このラングドシャの製造現場を訪ねて、そのおいしさの秘密に迫ります。

 

他にはない、5層のラングドシャ

「kunkun FACTORY 2つのチーズのラングドシャ」は岐阜、美濃加茂市の若尾製菓あじさい工場で製造しています。
チーズ風味のラングドシャ → チーズクリーム → ホワイトチョコプレート → チーズクリーム → ラングドシャの順に重ねた5層からなるラングドシャは食べ応え抜群で、口いっぱいに濃厚なチーズの香りが広がります。

 

2種のチーズを使用

クリームにはゴーダチーズとゴルゴンゾーラチーズを使用しています。またラングドシャ生地にもチーズが入っているので、濃厚なチーズの風味を存分にお楽しみいただける、チーズ好きな方に是非召し上がっていただきたい1品となっています。

 

製造のこだわり

ラングドシャにはチーズが含まれているため、通常のラングドシャ生地に比べて焼き色が付きやすく、焦げやすいという特徴があります。そのため焼成には最新の注意を払っています。
オーブンの窓から生地の焼け具合を確認しながら、窯の温度の微調整をして焼き上げます。

ラングドシャは生地を薄く延ばしているため軽い食感で口どけの良いお菓子ですが、とても割れやすくデリケートです。割れを起こさないよう注意したり、検品者が最終のチェックをして、完成したお菓子の見た目のきれいさにもこだわっています。

2つのチーズのラングドシャはkunkunFACTORYのギフトアソートと単品商品をご用意しています！チーズ好きの方へのプレゼントにもおすすめです。

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kunkun FACTORY 2つのチーズのラングドシャ
kunkunFACTORY ギフトアソート(SS)10個入
kunkunFACTORY ギフトアソート(S)24個入
kunkunFACTORY ギフトアソート(M)40個入